Sauerteigbrot ist ein Grundnahrungsmittel der deutschen Küche und bekannt für seinen ausgeprägten würzigen Geschmack und seine herzhafte Textur. Und dies trifft besonders auf unser 100% Roggensauerteigbrot zu. Und das Beste, die Getreideauswahl verleiht dem Brot nicht nur einen kräftigen Geschmack, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Warum Rogge?

Roggen ist ein Vollkorn, das für sein reichhaltiges Nährstoffprofil bekannt ist. Es ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen, und enthält wichtige Nährstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink. Die Verwendung von 100 % Roggen in unserem Sauerteigbrot stellt sicher, dass jede Scheibe voller Nährstoffe ist, was es zu einer gesünderen Alternative zu vielen anderen Brotsorten macht.