Ich bin Jessica, freiberufliche Projektmanagerin und studierte Oecotrophologin aus Berlin. In meiner Freizeit backe ich am liebsten Sauerteigbrot und möchte mit BROTMUTTI eine neue und hübsche Marke rund um das Thema Sauerteig aufbauen.
Denn Sauerteig ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, nachhaltig und voll im Trend.
Meine Geschichte
Im Jahr 2020 habe ich meinen ersten Sauerteig-Starter bekommen. Damals dachte ich noch, dass es ein zeitaufwändiges Hobby sei. Aber ich habe mich schnell in die liebevolle Pflege von Max - manchmal wechselt er auch seinen Namen - meinen Sauerteig-Starter, gewöhnt. Und auch die Nachhaltigkeit beim Backen mit Sauerteig hat mich überzeugt.
Design und schöne Dinge
Neben dem Sauerteig liegt mir Design und schöne Dinge sehr am Herzen. Daher möchte ich mit BROTMUTTI zeigen, dass Backen nicht nur Trend ist, sondern auch noch schön aussehen kann.
Begleite mich auf meiner Brotreise
Ich freue mich, wenn du mich auf meiner Brotreise begleitest. Ich möchte hier Rezepte, Tipps und Tricks zum Sauerteigbrotbacken teilen. Außerdem werde ich dir zeigen, wie du schöne Küchenutensilien für dein Brotbacken findest.
Liebe Grüße,
Jessica